Автор: Ядура
Для получения сверхраннего урожая картофеля применяют мульчирование поверхности почвы полимерной пленкой. При этом ускоряется созревание клубней, улучшается качество растений и в итоге повышается урожай. Применение укрытий позволяет начинать уборку почти на месяц раньше обычных сроков.
В пленке делают отверстия диаметром 10 мм в шахматном порядке на расстоянии 15 см, через которые проникают атмосферные осадки и осуществляется проветривание. Ее расстилают сразу после посадки, а края присыпают землей. Благоприятный для растений микроклимат ускоряет появление всходов (в зависимости от погодных условий) на 8-22 дня, растения лучше растут и развиваются, пленка предохраняет их от заморозков. В последнее время распространение получают ультратонкие (10 мкм) полимерные пленки. Новые пленки, толщина которых не превышает одной трети толщины стандартных пленок аналогичного назначения, имеют свойства биоразлагаемых полимеров — к концу сезона вызревания растений, под воздействием естественных условий (солнца, дождя), они постепенно «исчезают». Таким образом, устраняется необходимость утилизации пленочных отходов, снижается себестоимость процесса мульчирования. Предшественники. Наиболее часто ранний картофель размещают в овощных севооборотах после хорошо удобренных овощных культур: тыквенных, капустных, бобовых, корнеплодов. В полевых севооборотах Нечерноземной зоны лучший предшественник для раннего картофеля — занятый пар. Для раннего картофеля как парозанимающей культуры лучшие предшественники: бобовые, хорошо удобренные пропашные (кукуруза, кормовая свекла), зерновые и сидеральные культуры, которые благоприятно влияют на плодородие почвы, повышают урожайность картофеля, снижают распространение болезней и вредителей, что очень важно для севооборотов с высоким насыщением картофеля. Подготовка почвы. Главные этапы подготовки почвы под ранний картофель — зяблевая вспашка и предпосадочная обработка. Перед зяблевой вспашкой проводят лущение пожнивных остатков лемешными лущильниками на полях, засоренных корневищными сорными растениями (пыреем и др.). Лущение проводят в 2 следа на глубину 10...12 см, а через 10...15 дней при появлении проростков осуществляют зяблевую вспашку плугами с предплужниками на глубину 25...30 см. При значительном засорении корнеотпрысковыми сорными растениями (бодяк, молочай, вьюнок полевой и др.) первое лущение проводят на глубину 7...8 см дисковыми лущильниками, второе — через 15 дней, когда появится большое количество корневых отпрысков,— лемешными лущильниками на глубину 10...12 см, а когда вновь появятся корневые отпрыски, проводят зяблевую вспашку на полную глубину пахотного слоя. При выращивании раннего картофеля после пропашных лущение можно не проводить. Органические и минеральные удобрения вносят одновременно с обработкой почвы; дозы зависят от плодородия и окультуренности почвы (органических 20...120 т/га и минеральных N60–100, Р60–120, К90–150). При этом труднорастворимые фосфорные и калийные удобрения вносят осенью, а азотные — весной перед весенним боронованием и культивацией, проводимыми для закрытия влаги, или во время посадки клубней. На среднесуглинистых почвах глубина весенней отвальной перепашки должна быть на 4...5 см меньше, чем зяблевой, чтобы не выворачивать на поверхность семена сорных растений, глубоко запаханные во время осенней зяблевой вспашки. Для получения хорошего урожая раннего картофеля большое значение имеет качество посадочного материала, то есть в первую очередь его репродукция и масса. В производственных посадках наиболее часто используют I...III репродукции. При длительном выращивании растения и клубни поражаются грибными, бактериальными и вирусными болезнями; степень поражения возрастает с репродукцией — картофель теряет свои продуктивные свойства, ухудшается вкус клубней, снижается их урожайность. Важное значение имеет масса клубней. От крупных клубней получают более ранние и дружные всходы, поэтому лучше использовать крупные (масса 70... 100 г) и средние (50...60 г) клубни. Мелкие клубни также дают хороший урожай, если они имеют высокую репродукцию и посажены загущенным способом — до 60 тыс. растений на 1 га. Для получения раннего урожая картофеля большое значение имеют предпосадочное прогревание и проращивание клубней. Посадка. В средней полосе и во всех остальных районах с достаточным увлажнением клубни сажают в гребни, которые нарезают в день посадки или за несколько дней до нее культиваторами бесстыковым способом с одновременным внесением минеральных удобрений (150...300 кг аммофоса на 1 га). Проращенные клубни высаживают картофелепосадочными машинами при температуре почвы 5...6°С на глубину 8...10 см; ширина междурядий 70 см; расстояние в ряду 20...25 см у раннеспелых и 30...35 см у среднеспелых сортов. Оптимальная густота посадки раннего картофеля составляет 45...60 тыс. растений на 1 га, а норма посадки клубней массой 50...80 г — 2,5...4 т/га. Уход за посадками раннего картофеля состоит из элементов стандартной технологии ухода за пропашными культурами. К уходу за ранним картофелем приступают через неделю после посадки клубней. До появления всходов проводят 1...2 обработки сетчатой бороной БСН-4 на глубину 4...8 см для уничтожения сорных растений в фазе ниточки. После появления всходов проводят 1...2 культивации с окучиванием культиватором для уничтожения сорных растений и создания благоприятного воздушно-газового режима. При своевременном проведении обработки посадки раннего картофеля содержатся чистыми от сорных растений без применения гербицидов и трудоемких ручных прополок. Если посадки предназначены для получения среднераннего урожая, то требуется одна ручная прополка. Из гербицидов, применяемых на посадках раннего картофеля, используют против злаковых сорных растений фюзилад-супер по вегетирующим растениям. Использование гербицидов дает возможность уменьшить число междурядных обработок, снизить затраты ручного труда и себестоимость продукции. Важное условие получения высоких урожаев раннего картофеля — проведение своевременных мер борьбы с вредителями и болезнями. Большую роль играют профилактические мероприятия: использование здорового посадочного материала, отбраковка больных клубней, прогревание, предпосадочное протравливание, а также соблюдение севооборота и своевременные обработки посадок во время вегетации. Наиболее опасная болезнь — фитофтороз, так как она поражает все части растения, и в первую очередь листья. Для борьбы с фитофторозом и макроспориозом применяют купроксат совместно с внесением минеральных удобрений, а также многократные обработки препаратами. Первое опрыскивание проводят через 2...3 нед. после появления всходов, последующие — в стадии бутонизации и далее по мере необходимости. При сильном развитии фитофтороза должно быть не менее пяти обработок. Для снижения степени заражения клубней фитофторой и другими болезнями ботву картофеля скашивают и удаляют с поля. Из вредителей наибольшую опасность для раннего картофеля представляет колорадский жук, размножающийся во всех зонах картофелеводства. Для борьбы с колорадским жуком посадки картофеля опрыскивают разрешенными к использованию препаратами при наличии 1 % кустов, пораженных вредителями. Значительный вред посадкам раннего картофеля может наносить нематода. Для борьбы с ней наиболее эффективно введение севооборотов с возделыванием не поражаемых ею культур — ржи, пшеницы, овса и др. Химическую обработку проводят осенью лишь в очагах с очень высокой зараженностью. Уборка. Уборку начинают до окончания полной физиологической зрелости клубней. Целесообразно начинать уборку при урожайности 10...15 т товарных клубней с 1 га. Свежеубранные клубни раннего картофеля направляют на сортировальный пункт КСП-15Б и доводят их до требований стандарта, согласно которым примесь мелких и поврежденных клубней не должна превышать 5 %.
Сорта Воротынский ранний. Выведен Калужской областной сельскохозяйственной опытной станцией. В Госреестре с 1976 г. Ранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 41-43 т/га. Товарность 90-92%. Масса товарного клубня 100-160 г. Крахмалистость 10-15%. Вкусовые качества и лежкость хорошие. Слабо поражается черной ножкой, умеренно вирусными болезнями, сильно - фитофторозом. Отзывчив на полив, удобрения. Ценность сорта: высокая урожайность, товарность, скороспелость. Пушкинец. Выведен Санкт-Петербургским агроуниверситетом. В Госреестре с 1993 г. Ранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая, нетемнеющая при варке. Венчик белый. Урожайность 29-32 т/га. Товарность 85-94%. Масса товарного клубня 100-130 г. Крахмалистость 15-18%. Вкусовые качества от средних до хороших. Сохранность от удовлетворительной до хорошей. Устойчив к картофельной нематоде. Средневосприимчив к парше обыкновенной, альтернариозу, вирусным болезням. В средней степени поражается фитофторозом и ризоктонией. Ценность сорта: раннеспелость, стабильная урожайность, устойчивость к картофельной нематоде. Детскосельский. Выведен ВНИИР им. Н.И. Вавилова. В Госреестре с 1959 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни розовые, плоско-овальные. Глазки красные, мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 33-45 т/га. Товарность 88-92%. Масса товарного клубня 110-120 г. Крахмалистость 15-18%. Вкусовые качества и лежкость хорошие. Относительно устойчив к вирусным болезням, фитофторозу, парше обыкновенной. Экологически пластичный. Ценность сорта: высокая и стабильная урожайность. Жуковский ранний. Выведен ВНИИКХ. В Госреестре с 1993 г. Очень ранний. Столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель в осенний период. Клубни розовые. Глазки красные. Мякоть белая. Глазки мелкие. Венчик красно-фиолетовый. На 60 день после посадки дает 10-12 т/га товарных клубней, в окончательной копке - 40-45 т/га. Товарность 90-92%. Масса товарного клубня 100-120 г. Крахмалистость 10-12%. Вкус и сохранность клубней от хороших до средних. Устойчив к картофельной нематоде, парше обыкновенной, ризоктонии. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Среднеустойчив к бактериозам. Относительно жаро- и засухоустойчив. Ценность сорта: скороспелость, высокая товарность ранней продукции, устойчивость к картофельной нематоде. Алмаз. Выведен Уральским НИИСХ. В Госреестре с 1997 г. Ранний. Столового назначения. Клубни светло-бежевые с плоским столонным следом. Глазки среднеглубокие, неокрашенные. Мякоть кремовая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 30-40 т/га. Товарность 66-94%. Масса товарного клубня 50-130 г. Крахмалистость 10-16%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность от средней до хорошей. Устойчив к картофельной нематоде. Восприимчив к фитофторозу. Относительно устойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ценность сорта: нематодоустойчивость, хороший вкус.
