 |
По числу жителей, проживающих в условиях резко континентального климата, и в том числе в экстремальных климатических условиях, с Россией вряд ли может сравниться любое государство мира. И поэтому проблема тёплой, безвредной для здоровья человека, сравнительно дешёвой и облегченной одежды всегда стояла в нашей стране. По оценкам экспертов ежегодно потребляемое количество мытой шерсти на одного жителя России должно быть не менее 3 кг. |
В этой связи обеспечение россиян шерстяными изделиями было важной проблемой, ибо количество овец даже в самые благоприятные периоды для этой отрасли не превышало одной овцы на двух жителей страны, а настриг чистой шерсти составлял 1,7 кг с каждой овцы. Все эти обстоятельства понуждали Россию даже в благоприятные годы экономического развития импортировать до одной трети фактически потребляемого в стране количества шерсти. Другим важным источником покрытия дефицита шерсти были усилия по развитию в самой России овцеводства. В этом плане очень важным было направление по улучшению продуктивных качеств овец, разводимых в России.
В период перестройки овцеводство пострадало больше, чем другие отрасли животноводства. Поголовье овец в Российской Федерации сократилось за период 1985-2000 года с 63,4 млн. голов до 14,6 млн. голов, т.е. в 4,3 раза. Причём даже в республиках и областях с традиционно развитым овцеводством, состояние этой отрасли можно характеризовать как катастрофическое. В очень сложном положение находится и племенное овцеводство.
Можно назвать десятки причин, которые привели отрасль к этому упадку. В числе главных причин можно назвать недостатки как в самом овцеводстве, так и в перерабатывающей промышленности, допущенные в советский период; развал колхозно-совхозной системы в период перестройки; отсутствие финансовой и материально-технической поддержки сельского хозяйства со стороны правительства Российской Федерации, и многие другие.
Основная и наиболее ценная продукция овцеводства – шерсть. Повышенный спрос на шерстяные ткани и изделия вызван их практичностью, лёгкостью, гигиеничностью и красотой. По комплексу полезных качеств никакое другое текстильное волокно пока не может заменить шерсть.
В ведущих племенных хозяйствах Северного Кавказа с каждой овцы настригают по 3,1-3,3 кг чистой шерсти. Однако в целом по зоне шёрстная продуктивность овец находится на уровне 2,0-2,1 кг, что свидетельствует о слабом использование их биологических возможностей. В целях исправления такого положения требуется значительно поднять уровень племенной работы, улучшить условия кормления и содержание животных, внедрить интенсивные технологии производства шерсти и баранины.
Важнейшей задачей в тонкорунном овцеводстве на современном этапе является повышение настрига и улучшение качественных показателей шерсти. В решении этой задачи большое значение имеет эффективная селекционно-племенная работа и рациональное использование наиболее ценных племенных ресурсов лучших отечественных и некоторых зарубежных пород.
Наибольший интерес представляет тонкорунная порода овец - австралийский меринос, характеризующаяся высоким настригом и отличными технологическими свойствами шерсти. Результаты скрещивания австралийских баранов с матками отечественных тонкорунных пород показывают, что все помеси превосходили чистопородных животных по настригу шерсти на 200-350 г в мытом волокне (кавказская, ставропольская, грозненская, алтайская), а у вновь созданных пород на 320-540 г (красноярская, забайкальская). Улучшилось качество жиропота, руно помесных животных меньше подвержено загрязнению пылью и песком, зона загрязнения штапеля гораздо меньше, чем в рунах чистопородных сверстников.
Использование импортных тонкорунных баранов австралийской породы при вводном скрещивании с местными мериносами позволило получить животных с более высокими технологическими свойствами мериносовой шерсти, что создало основу для создания новых внутрипородных типов и пород овец. В то же время установлено, что у помесей высокой кровности (3\4 и более) особенно в стадах овец, отличавшихся крупной величиной, наряду с повышением выхода и настрига мытой шерсти происходит снижение живой массы овец.
В связи с вышеизложенным, изучение некоторых хозяйственно – полезных признаков у овец улучшаемой породы с разной кровностью по улучшающей, представляется актуальной проблемой, как при совершенствовании существующих тонкорунных пород, так и создании новых генотипов.
Цель настоящей работы - изучить шерстную продуктивность и физико-механические свойства шерсти чистопородных и 1/4(АМ) кровных овец, полученных от вводного скрещивания кавказских маток с баранами породы австралийский меринос.
Исходя из этого решались следующие задачи:
1. Провести зоотехническую оценку по настригу и длине шерсти, тонине и извитости, цвету жиропота и выходу мытой шерсти.
2. Изучить физико-механические и технологические свойства тонкой шерсти различных половозрастных групп, топографических участков руна, а именно: тонину, длину, прочность по пучку.
3.Определить уровень производства продукции.