Применение органических и минеральных удобрений – одно из основных условий повышения урожайности сельскохозяйственных культур, а также важное звено технологии их выращивания. Это и неудивительно, поскольку само функционирование агроценозов основывается на систематическом отчуждении больших количеств биогенных элементов.
Так, с урожаями различных сельскохозяйственных культур из почвы выносится (в расчете на 1т основной и соответствующее количество побочной продукции) 17…67 кг азота, 1…27 фосфора и 2…114 кг калия., поэтому очевидна необходимость постоянной эквивалентной компенсации потерь питательных элементов. Использование удобрений (особенно органических) позволяет возвращать и вовлекать в круговорот питательные вещества взамен изъятых из агроценозов, обеспечивая таким образом определенную устойчивость продукционных процессов. Химизация земледелия – основа повышения урожаев сельскохозяйственных культур при одновременном улучшении качества получаемой продукции и повышении плодородия почвы. Минеральное питание – один из основных регулируемых факторов, используемых для целенаправленного управления ростом и развитием растений с целью создания высокого урожая хорошего качества. В практике сельскохозяйственного производства более сбалансированное питание растений достигается путем применения удобрений, известкования и гипсования почвы. При отсутствии органических и минеральных удобрений, известковых материалов или недостаточном их внесении почвы деградируют, что приводит к снижению урожая. Весь опыт мирового земледелия убедительно показывает, что уровень урожайности тесно связан с количеством применяемых удобрений. По подсчетам специалистов, на 50% рост урожайности определяется применением удобрений и около 50% приходится на другие приемы: агротехнику, сорта, мелиорацию и т.п. Применение удобрений повышает и качество урожая. Так, при недостатке азота у озимой пшеницы снижается продуктивная кустистость, число и масса зерен в колосе, масса 1000 зерен, содержание белка и клейковины в зерне, ухудшаются технологические свойства и хлебопекарные качества. Избыточное же азотное питание удлиняет период вегетации, снижает устойчивость растений к полеганию и поражению болезнями. Недостаточная обеспеченность растений озимой пшеницы фосфором задерживает использование азота, синтез белков, замедляет рост растений, что приводит к снижению урожая. При калийном голодании растений усиливается распад белков, что способствует развитию различных патогенных грибов и бактерий. Благодаря рациональной системе удобрений можно решить следующие основные задачи: рост урожайности сельскохозяйственных культур и управление их качеством, сохранение или повышение плодородия почв, охрана окружающей среды от загрязнения, определение потребности в удобрениях на перспективу. Внесение удобрений выгодно с экономической точки зрения. Расчеты показывают, что один рубль, затраченный на минеральное удобрение, обеспечивает получение продукции растениеводства в среднем на 2,2 руб. Оплата удобрений зависит от естественного плодородия почвы. Система удобрений в севооборотах хозяйства – это организационно – хозяйственный, агрохимический и агротехнический комплекс мероприятий, направленный на выполнение научно обоснованного плана применения удобрений, в котором предусматриваются виды, нормы удобрений, сроки их внесения и способы заделки под с /х культуры. Этот план составляется с учетом биологических особенностей культур, величины планируемого урожая, почвенно–климатических условий, последействия удобрений, особенностей каждого поля, баланса питательных веществ за севооборот, влияние удобрений на качество урожая. Обязательное условие системы удобрения – ее экономическая эффективность. Система удобрения севооборота – это научно-обоснованная технология применения и распределения между культурами севооборота различных удобрительных средств, рассчитанная на их сбалансированное внесение, способствующая сохранению или повышению плодородия почвы, выравниванию плодородия по отдельным полям, получению устойчивой заданной урожайности при хорошем ее качестве и наименьшему отрицательному воздействию на окружающую среду и обеспечивающая достаточно высокую окупаемость удобрений и повышение производительности труда, рассчитанная на ротацию севооборота или один агротехнический тур или цикл развития многолетнего насаждения.
Задачи при разработке СПУ:
Получение заданной урожайности и ее устойчивости.
Выравнивание плодородия полей.
Получение качественного урожая: лежкого, качественного.
Окупаемость удобрений.