Кафедра планирования и организации сельскохозяйственного производства
Организация и экономическая эффективность мероприятий по защите растений в ЗАО «Русская АПК»
Содержание
Введение
Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия
- Местоположение и природные условия
- Специализация, размер и организационная структура предприятия
- Анализ растениеводства. Значение растениеводства на предприятии
Раздел 2. Организация работ по защите растений в планируемом году
- Годовой план мероприятий по защите сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков
- Проектирование рациональной организации рабочих процессов
Раздел 3. Организационно-экономическая оценка мероприятий по защите растений
Раздел 4. Заключение
Приложение
Введение
Задача сельскохозяйственного производства в качестве одной из сфер АПК — обеспечение снабжения населения продуктами питания, сбалансирование спроса и предложения. Как показывает практика, это возможно лишь при использовании принципиально новых методов хозяйствования, развитии рыночных отношений.
Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия, нельзя обеспечить эффективность управления. Качественно выполнить эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики.
Потери продукции растениеводства от вредных организмов, начиная от посева и посадки сельскохозяйственных культур до промышленной переработки их непосредственного использования, колеблются в пределах 25-50 %. При оптимальном уходе за посевами, который осуществляется в странах с высоким уровнем сельскохозяйственного производства, потери урожая от возбудителей болезней, сорной растительности и вредителей составляют 25-30 %.
Значение вредных организмов (вредителей, болезней и сорняков) как фактора снижающего урожайность и сохранность сельскохозяйственной продукции возрастает в тех случаях, когда мало внимания уделяется оптимальной фитосанитарной обстановке и её созданию за счёт введения рациональных севооборотов, обработке почвы, подбора сортов, применения удобрений и других агротехнических приёмов.
По мере развития интенсификации и концентрации сельскохозяйственного производства, значение защиты растений увеличивается. До настоящего времени проблема защиты растений решается за счёт широкого использования химических средств.
Таким образом, организация научно-обоснованной защиты растений от вредителей, болезней, сорняков является одной из важнейших задач в увеличении производства продуктов земледелия, повышении их качества и снижения себестоимости.
Объектом исследования данной работы является ЗАО «Русская АПК», целью курсовой работы является исследование эффективности производства молока на предприятии и планирование программы по производству продукции растениеводства.
Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия
Местоположение и природные условия
ЗАО «Русская АПК» располагается в Липецкой области, Лебедянском районе, селе Ольховец.
Липецкая область расположена в центральной части Восточно-Европейской равнины на пересечении важнейших транспортных магистралей, связывающих столицу РФ с Северным Кавказом, а западные районы страны – с Поволжьем. Входит в Центральный федеральный округ. Граничит с Воронежской (на Ю.), Курской (на Ю.-З.), Орловской (на З.), Тульской (на С.-З.), Рязанской (на С.-В.), Тамбовской (на В.) обл. Площадь 24,1 тыс. км2. Территория хозяйства находится в поясе умеренно континентального климата в пределах черноземной зоны, в благоприятных условиях для ведения сельского хозяйства.
Средняя температура января –11°C, июля +20°C. Средняя годовая сумма осадков колеблется в пределах 450–550 мм. В западных районах выпадает на 70–100 мм осадков больше, чем в восточных. Максимум осадков приходится на лето (180–200 мм). Вегетационный период – 180–185 суток.
Липецкая область имеет хорошо развитую гидрографическую сеть. Общая протяжённость речной сети – 5300 км. Протекает 127 рек длиной св. 10 км, их общая длина – 3700 км. Наиболее крупные – Дон и его притоки Красивая Меча, Сосна, Снова, Воронеж. Густота речной сети – 0,21 км на км2. Доминируют ценнейшие в с.-х. отношении чернозёмные и лугово-чернозёмные почвы, занимающие около 80% территории области. Почти 12% территории покрыто серыми лесостепными почвами, на которых наряду с полевыми культурами успешно выращиваются сады. Часть таких почв занята лесами, выполняющими важную почвозащитную, водоохранную, рекреационную роль. Невелики площади пойменных почв (1,2% от территории области). Такое сочетание почв позволяет широко развивать полеводство, садоводство, животноводство, а также овощеводство и лесное хозяйство.
Качество почвенного покрова снижается вкраплениями малоплодородных солонцовых, осолоделых и заболоченных почв, рассеянных мелкими пятнами. К негативным процессам, ухудшающим свойства почв, относятся эрозия, дегумификация, окисление, засоление, подтопление и др. Происходит ухудшение состояния мелиорированных земель.
Вид деятельности предприятия – производство молока и растениеводство. Организационно-правовая форма – закрытое акционерное общество. Анализируя природные и экономические условия деятельности предприятия, можно заключить, что данное предприятие имеет благоприятные условия, как для развития производства продукции сельского хозяйства, так и для ее реализации. ЗАО «Русская АПК» является поставщиком молока для завода «Дружба», где производят кефиры, творог, сыры, масло сливочное и питьевое молоко. Расположен завод в с. Мокрое Лебедянского района.
В качестве предприятия для сравнения мною было выбрано ЗАО «Шестаково», расположенное в Наро-Фоминском районе Московской области, вид деятельности которого молочное животноводство и растениеводство. Однако, критерии для сравнения предприятий с точки зрения почвенно-климатических факторов и их влияния на деятельность данных сельскохозяйственных организаций неидеальны, поскольку хозяйства расположены на разных территориях.
Специализация, размер и организационная структура предприятия
Результаты хозяйственной деятельности в основном зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства во многом зависят от того, насколько углубленно общественное разделение труда, что способствует более узкой специализации, и от особенностей сельхозпроизводства (сезонность, особая роль земли, тесная связь растениеводства и животноводства и т.д.). Все это вызывает необходимость развития многоотраслевых предприятий.
Рассмотрим специализацию ЗАО «Русская АПК». Основным показателем, характеризующим специализацию сельхозпредприятий, является размер и структура товарной продукции.